La #titina è la più grande #proteina nota. La sua variante umana consiste di 34.350 #amminoacidi, con formula chimica empirica C169 723H270 464N45 688O52 243S912, ed è classificata come una proteina ​​instabile. Che vuol dire? Che la titina è più propensa a cambiare forma per necessità ed evolversi.
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