Per quanto riguarda la farina di insetti io sono cresciuto con il Re Leone e la convinzione che gli insetti siano "leggermente croccantino", "sa di crema!" E "viscido, ma saporito!", quindi sono prontissimo anche a magnarmi le blatte saltate in padella, figuratevi dei prodotti fatti con quelle farine!
Nel primo commento vi lascio il link al post più approfondito per discuterne.