Questa sera ho fatto il maiale Shangai.
Non metto foto perché la glassa non è venuta rossa lucida ma marroncina e quindi non era bello da vedere, però cavolo che buono.
Lo rifarò, ho capito l'errore nella glassa e vi posterò foto e ricetta.
Migliorare sempre. Migliorare duro.
#cucina #food #cina