Secondo il report #fao 2025, Review of the State of World Marine Fishery Resources 2025, basato su un'analisi record di 2.570 stock ittici globali, il 35,5% degli stock mondiali è sovrasfruttato. Questo significa che in più di 1 stock su 3 si pesca a ritmi più veloci di quelli di rigenerazione naturale delle specie. Fortunatamente, il restante 64,5% è gestito entro limiti sostenibili.
Pur trattandosi di una situazione complessa, con la percentuale di #sovrasfruttamento che è cresciuta storicamente a un tasso di circa l'1% annuo, emergono segnali positivi: grazie alla gestione efficace delle grandi rotte commerciali, circa il 77% del #pesce consumato nel #mondo proviene da #fontisostenibili. Inoltre, si registrano straordinari successi come quello del #tonno (sostenibile al 99% in termini di volumi di pescato) ed eccellenze geografiche nel Pacifico, che si contrappongono però a situazioni ancora critiche nel Mar Mediterraneo e nel Mar Nero.
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