Devo provare
Volevo qualcosa di particolare e ho chiesto a Gemini 2 ricette per dolci a base di rosmarino che non esistono, doveva inventarle lui da zero.
Poi ho chiesto a Meta AI di generare le immagini di queste ricette.
Copincollo a fine post le ricette.
Mi sta venendo la maledetta idea di aprire un canale YouTube chiamato "Ricette AI", naturalmente a volte risulteranno buone e a volte no, ma farebbe appunto parte del gioco che userei nel format.
Dovrei provare anche a riprodurre l'aspetto che mi propone nelle immagini generate.
Come vi sembra?
Io dico che si inca77etebbero molto cuochi professionisti. 😁

Le prime ricette proposte sono:
- Panna cotta al rosmarino e miele
- Cremoso intensivo al rosmarino.

------------ RICETTE (seguono 2 foto cad.) -----------

Dolce 1:
Panna Cotta al Rosmarino e Miele
Questo dolce unisce la freschezza aromatica dell'erba spontanea alla dolcezza vellutata della panna.
Ingredienti:
500 ml di panna fresca
80 g di zucchero
2 rametti di rosmarino fresco
6 g di colla di pesce
Miele di castagno e noci per guarnire
Procedimento:
Infusione: Scalda la panna con lo zucchero e i rametti di rosmarino fin quasi a bollore. Spegni il fuoco e lascia in infusione per 20 minuti, poi filtra il liquido.
Addensamento: Ammolla la colla di pesce in acqua fredda, strizzala e scioglila nella panna ancora calda.
Raffreddamento: Versa il composto negli stampini e lascia riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
Servizio: Guarnisci con un filo di miele e qualche pinolo tostato o gheriglio di noce.
-----------------+
Dolce 2:
Cremoso Intensivo al Rosmarino
Ingredienti
250 ml di panna fresca (minimo 35% di grassi)
150 g di cioccolato bianco di buona qualità (tritato finemente)
4 rametti grandi di rosmarino fresco (molto ricco di aghi)
2 tuorli d'uovo
Un pizzico di sale Maldon (o sale grigio)
Per decorare: aghi di rosmarino cristallizzati (passati in albume e zucchero)
Il Procedimento (Tecnica dell'Estrazione Totale)
L'Estrazione a Freddo (Fondamentale): La sera prima, metti i rametti di rosmarino nella panna fredda, copri e lascia in frigo per tutta la notte. Questo estrae le note più verdi e agrumate senza l'amaro della cottura.
L'Infusione a Caldo: Il giorno dopo, metti panna e rosmarino in un pentolino. Porta a leggero bollore, spegni e lascia in infusione per altri 15 minuti premendo bene i rami con un cucchiaio. Filtra premendo con forza il rosmarino nel colino per far uscire tutti gli oli.
La Crema Inglese: In una ciotola, sbatti leggermente i tuorli. Versa la panna calda sopra i tuorli continuando a mescolare. Riporta il tutto sul fuoco e cuoci dolcemente fino a 82^{\circ}C (la crema deve "velare" il cucchiaio). Non bollire.
L'Emulsione: Versa la crema calda sopra il cioccolato bianco tritato. Aspetta un minuto e poi mescola con una spatola partendo dal centro, finché non avrai una crema liscia, lucida e dal profumo intensissimo di rosmarino.
Riposo: Versa il cremoso in piccoli bicchieri o ciotoline. Lascia solidificare in frigo per almeno 6 ore.

Giorgio Gaber Genio assoluto
#music #gaber #musica #viral

Toki nella foresta di canne di bambù.
Dopo un po' ovviamente si è incastrato e sono dovuto andare a recuperarlo hahahahaha! 😂❣️
#toki #bau #cane #dog #love

+5

Coccolami.
Ora.
#toki #bau #dog #old

In pratica a Sanremo, tutte le sere alle 20, una campana suonerà per ricordare alle donne che hanno interrotto una gravidanza di avere abortito.
Trovo tutto ciò allucinante, una vera e propria tortura psicologica, senza se e senza ma.
-
Ogni sera, alle 20, a Sanremo risuoneranno i rintocchi di una nuova campana: è “la campana dei bambini mai nati”, come riporta la scritta forgiata nel bronzo, l’ha installata, sulla torretta di Villa Giovanna D’Arco, sede della curia, il vescovo di Ventimiglia-Sanremo Antonio Suetta, e ora incombe sulla cittadina della Riviera ligure. “Fusa in occasione dei “40 Giorni per la Vita” 2021-2022 nasce dal desiderio di dare voce a chi non ha potuto avere voce, di custodire nel cuore della Chiesa il ricordo dei bambini non nati a causa dell’aborto”, spiega un comunicato della diocesi. Immediate le proteste che per ora stanno invadendo i social, contro l’ennesima presa di posizione del vescovo contro la legge 194 e contro i diritti, che il vescovo ha ulteriormente rilanciato nella lettera pastorale, diffusa proprio nelle ultime ore, dal titolo “Pane, non pietre” in cui spranga la porta della Chiesa non solo al mondo Lgbtqia+ (che può essere accolto, ma non accettato, ha spiegato), ma anche a chi ha una relazione non consacrata dal matrimonio.

#chiesa #genova #aborto