Sapevi che esiste una varietà di #banana di colore #rosa? La musa velutina è una banana dal sapore leggermente acidulo, la cui polpa ha consistenza farinosa, e che contiene numerosi #semi di grandi dimensioni. La caratteristica più inusuale di questa banana però è il suo #colore, che può variare dal rosa pallido al fucsia intenso, oltre ad essere ricoperta da una sottilissima peluria. Sebbene il #frutto di questo #banano sia #commestibile, a causa del suo sapore poco invitante questa pianta è coltivata soprattutto con funzione #ornamentale. Tu hai mai assaggiato questa banana rosa?
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Si è da poco concluso uno studio su quanto la dieta possa influire sul quantitativo di contaminanti plastici presenti nell'organismo delle persone. Nel nostro nuovo articolo sul blog ecologico di Clubbez, parliamo dello Studio PERTH e dei risultati a cui è arrivato. Facci sapere la tua opinione nei commenti.
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https://clubbez.shop/2026/06/0....9/dieta-e-contaminan

Circa il 36% di tutta la #plastica mai prodotta è stata creata negli ultimi 10 anni. Fino al 2017 infatti, erano state prodotte circa 8,3 miliardi di tonnellate di plastica (iniziando il conteggio dagli anni ‘50 del secolo scorso, quando questo materiale è stato inventato), e ad oggi (maggio 2026) sono state prodotte circa 13 miliardi di tonnellate di plastica in totale nel #mondo.
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Negli USA vive una #zecca il cui #morso può far sviluppare una sorta di #allergia alla #carnerossa. La zecca Amblyomma americanum, conosciuta con il nome di Lone Star, con il suo morso trasmette una #molecola di #zucchero chiamata alfa-gal, la quale innesca una reazione del #sistemaimmunitario (siccome nel corpo umano questo zucchero non è naturalmente presente, viene riconosciuto come “nemico”) che da quel momento in avanti, causerà da lievi, a gravi reazioni allergiche al consumo di #carne rossa, come manzo, maiale o agnello, o altri prodotti derivati dai #mammiferi. La carne rossa è ricca di zuccheri alfa-gal, quindi, se una persona morsa dalla zecca lone-star la consuma, il suo sistema immunitario riconosce l'alfa-gal della carne come una sostanza estranea pericolosa. Di conseguenza, il corpo attiva una risposta immunitaria molto più grave rispetto alla risposta iniziale alla #puntura di zecca. L'allergia alfa-gal alla carne rossa può portare a eruzioni cutanee, orticaria, prurito, gonfiore, mancanza di respiro, mal di testa, dolore addominale, diarrea e vomito. Nei casi più gravi, una persona può soffrire di anafilassi potenzialmente fatale.
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Circa il 65-70% della #popolazione mondiale adulta ha una ridotta capacità di digerire il #lattosio. Per digerire il #latte, il corpo umano ha bisogno di un #enzima chiamato #lattasi, il quale però, generalmente, smette di essere prodotto una volta terminato lo #svezzamento. Questo enzima scompone il lattosio (lo #zucchero del latte) in due zuccheri più semplici: #glucosio e #galattosio, che il corpo può assorbire. Quando l'enzima manca, il lattosio arriva intero nell'intestino crasso, dove i #batteri lo fermentano, causando i tipici disturbi. Dal punto di vista evolutivo, chi riesce a digerire il latte anche da adulto è, tecnicamente, un "mutante". Circa 7.500-10.000 anni fa, in alcune popolazioni che hanno iniziato ad allevare bestiame (soprattutto in Europa settentrionale e in alcune zone dell'Africa e del Medio Oriente), è avvenuta una #mutazionegenetica che ha permesso al corpo di continuare a produrre lattasi, e quindi di digerire il latte, per tutta la #vita.
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