Sai che esistono delle #pannocchie di #mais multicolore? Si tratta del mais della varietà “Glass Gem” (gemma di vetro): è una varietà unica di mais antico americano. Le pannocchie di questo #cereale non sono di un unico colore, ma presentano chicchi traslucidi di diversi colori: blu, rosso, rosa, verde, viola, giallo e bianco. Sembrano letteralmente tante perline di vetro o quarzo. Il mais di questa varietà viene usato principalmente per fare farine o popcorn, purtroppo però, quest’ultimo è di colore bianco come quello classico.
Lo hai mai visto dal vivo o lo hai assaggiato?
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