Sicuramente hai sentito parlare del fatto che la nostra #alimentazione subisce così tante #contaminazioni da #microplastiche, che ogni persona mangia in media l’equivalente della #plastica di una carta di credito a settimana. Noi stessi in passato abbiamo pubblicato un #curiosiclubbez che parlava di questo fatto. Oggi però, siamo lieti di fare una #rettifica su questo quantitativo, e di scusarci per aver contribuito a diffondere questa credenza sbagliata.
Il valore di 5 grammi di plastica a cui lo studio fa riferimento, è una stima del 2019 commissionata dal WWF, basata su una rassegna dell'Università di Newcastle. Studi successivi della comunità scientifica e dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) hanno revisionato fortemente questi dati: le stime iniziali consideravano particelle di grandi dimensioni e assumevano che l'acqua in bottiglia o alcuni cibi avessero concentrazioni costanti di plastica in ogni sorso o boccone. Le rianalisi più recenti (come quelle pubblicate sulla rivista Environmental Science & Technology) indicano che l'assunzione reale media è fino a un milione di volte inferiore, stimata in circa poche centinaia di microgrammi al giorno, ovvero una frazione minuscola di un singolo milligrammo.
Purtroppo però, resta il fatto che l’organismo riesce a espellere solo il 90-99% delle microplastiche che passano attraverso l’intestino. Le microplastiche estremamente piccole, in particolare le #nanoplastiche inferiori a 1 micrometro, possono attraversare la barriera intestinale, entrare nel circolo sanguigno e depositarsi in organi come fegato, reni, polmoni o placenta.
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